Que tarde especial, com bate papo repleto de troca de saberes sobre a Amazônia, suas perspectivas e desafios, entre @gastromotiva, @i.acariquara e @nusec.ufam, com a visita do @davidhertz - cofundador e chef da gastromotiva, que comanda o programa cozinhas solidárias.
Aqui no Amazonas, são 17 cozinhas, distribuídas em Manaus, Manacapuru, Tabatinga, Parintins, Careiro da Várzea e Presidente Figueiredo.
Os cozinheiros solidários recebem apoio da Gastromotiva e seus parceiros, e distribuem alimentos a pessoas que se encontram em vulnerabilidade social.
O Instituto Acariquara e o Núcleo de Socioeconomia da UFAM são parceiros operacionais das Cozinhas Solidárias Gastromotiva do Amazonas e contribuem no apoio técnico e logístico.
Amanhã (11.01) teremos uma roda de conversa super importante - e necessária - sobre a gastronomia social. Será transmitida pelo insta da Gastromotiva e do Instituto Acariquara. Acompanhe! 15h (Manaus) e 16h (Brasília).