Nossa equipe realizando o controle da qualidade do @guaranaurupadi com a rastreabilidade dos nossos produtos.
Os agricultores acompanham todo o processo de validação da qualidade do produto, com medição de umidade, verificação visual da torrefação e peso.
Todas as informações são anotadas nas planilhas de controle dos Armazéns comunitários, que serão guardadas junto com as amostras retiradas das sacas. Cópias das planilhas serão encaminhadas para a Unidade de processamento, os compradores e o @nusec.ufam para monitoramento.
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